Vi har eget køkken, hvor medarbejderne sørger for, at beboerne dagligt får en ernæringsrigtig kost.
Udover den daglige mad, tilbyder køkkenet også at fremstille specielle diæter. De er også meget kreative ved fremstilling af festmenuer, og alle beboerne på Strandlyst får fødselsdagmenu samt kage til eftermiddagskaffen efter helt eget ønske på dagen.
Vores motto er, at måltiderne skal opleves som et af dagens højdepunkter, så meget kan lade sig gøre indenfor de givne økonomiske rammer.
De yngre beboere ved det psykiatriske afsnit får ofte anden mad, da de gerne vil have “ung mad”.
Det er muligt for pårørende at købe måltider, ligesom det er muligt at bestille festmad til et mindre antal personer, der ønsker at holde en fødselsdag på Strandlyst for deres pårørende.